วันเสาร์ที่ 22 พฤษภาคม พ.ศ. 2553

การปลูก มะกอก (Hog Plum,Wild Mango)

มะกอกเป็นพืชชนิดยืนต้น มีขนาดสูงได้มากถึง 20 เมตรตามบริเวณกิ่งก้านและก้านจะมีช่องสีขาวนาล ลำต้นสีเทา ใบจะออกเป็นใบระกอบเหมือนขนนก ออกเรียงสลับกัน



รูปร่างใบจะเป็นทรงรี ปลายแหลม เมื่อออกดอกจะออกเป็นช่อขนาดใหญ่ โดยจะออกตามซอกใบ หรือลายกิ่ง ดอกจะมีสีขาวขนาดเล็ก และเมื่อเป็นผล ผลก็จะมีขนาดเล็กคล้ายไข่ เมล็ดกลมโต เนื้อฉ่ำน้ำมีรสเปรี้ยว



ประโยชน์

นิยมนำทั้งใบอ่อนและแก่ มากินแกล้มกับน้ำพริกต่าง ๆ และลาบ เป็นต้น นอกจากนั้นก็นำใบมาคั้นเอาน้ำหยอดหู เพื่อแก้ปวดหู ส่วนผลเมื่อกินแล้วแก้เลือดออกตามไรฟัน แก้บิด และทำให้ชุ่มคอ เพราะเป็นส่วนที่อุดมไปด้วยวิตามมินซีสูง


วิธีปลูก


เตรียมดินที่มีสภาพร่วนสมบูรณ์ด้วยธาตุอาหาร แล้วใช้การเพราะเมล็ดหรือการปักชำกิ่ง โดยถ้าปลูกลงในกระถามให้ใช้ 1 เมล็ดต่อ 1 กระถาง แล้วปลูกเลี้ยงด้วยการรถน้ำ ใส่ปุ๋ยเป็นช่วง ๆ พร้อมนำออกแดด ระมาณ 2 เดือนก็จะเริ่มงอก และเมื่อครบ 1 ปี จะเริ่มแตกใบอ่อน ให้เก็บใช้ได้