วันเสาร์ที่ 22 พฤษภาคม พ.ศ. 2553

การปลูก พริกต้ม (Cherry Pepper)

พริกตุ้มเป็นไม้ล้มลุก มีความสูงได้ประมาณ 1 เมตร ต้นสามารถแตกกิ่งก้านเล็ก ๆ ออกได้จำนวนมาก โดยกิ่งที่แตกออกจะมีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมสีเขียว ใบจะออกเป็นใบเดี่ยวเรียงตัวเวียนรอบกิ่ง



รูปใบจะเรียวรีเล็ก ๆ ปลายใบแหลม สีเขียวเข้ม เมื่อออกดอก จะออกเป็นดอกเดี่ยวตามซอกใบ โดยดอกจะมีกลีบ 5 กลีบ มีสีขาว หรือสีขาวอมม่วง และเมื่อออกเป็นผลก็จะเป็นพริกตุ้ม ที่จะมีสีขาวหรือขาวอมเขียวเมื่อตอนอ่อน และเป็นสีแดงหรือเหลืองส้มเมื่อตอนสุก เมล็ดภายในจะแบบมีสีขาว

ประโยชน์



นิยมนำมาปรุงอาหารให้มีรสชาติเผ็ด เหมือนกับพริกขี้หนู นอกจากนั้นก็ให้คุณสมบัติคล้ายคลึงกับพริกขี้หนู ส่วนใหญ่พริกตุ้มจะถูกนำมาปลูก เพื่อประดับให้สวยงามมากกว่าประโยชน์

วิธีปลูก

เตรียมดินที่มีสภาพร่วน ผสมกับปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าวไว้ จะใช้การเพาะเมล็ดหรือการปลูกจากต้นกล้าก็ได้

จากนั้นให้รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ พร้อมกับให้โดนแดดทุก ๆ วัน เป็นประจำเป็นประจำ พร้อมทั้งตัดแต่งให้เป็นพุ่ม ควรใส่ปุ๋ยคอกบำรุงอยู่เสมอ ๆ เพื่อการติดยอดและเมล็ด