tag:blogger.com,1999:blog-47470822623762274952024-02-19T14:49:45.947+07:00ปลูกพืชผักสวนครัว...ง่ายจังพืชผักสวนครัวต่าง ๆ บางครั้งเราก็ไม่จำเป็นต้องหาชื้อเสมอไป เพราะสิ่งเหล่านี้เราสามารถปลูกได้ในบริเวณบ้านเราเองmamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-35693237678227142572010-06-24T16:30:00.005+07:002010-06-24T16:43:53.089+07:00การปลูกมะเขือพวง (Turkey Berry)<span style="font-size:130%;">มะเขือพวงเป็นพืชประเภทไม้พุ่ม มีความสูงได้ถึง 2 เมตร เมื่ออกดอกจะออกดอกขนาดเล็ก ๆ มีกลีบสีขาวหรือสีม่วง เกสรเป็นสีเหลืองสดและเมื่อออกเป็นผลก็จะเป็นพวงอยู่บนช่อเดียวกัน มีสีเขียวอ่อน เมือเป็นผลอ่อน จากนั้นก็มีผลสีเหลืองเมื่อแก่ และเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijmJpxLbaEACky4gttONR22WBpliKQbquYZz6fV3znKWQOaCFWgnK0e20TR6QK0VGOXUjfLFKfQbZ9uBJdk-kTghRMEbmw5hO16qVc1NB-MxV6dppDDQqd_SWCJsWtf_MwEdq4hhPOHvU/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijmJpxLbaEACky4gttONR22WBpliKQbquYZz6fV3znKWQOaCFWgnK0e20TR6QK0VGOXUjfLFKfQbZ9uBJdk-kTghRMEbmw5hO16qVc1NB-MxV6dppDDQqd_SWCJsWtf_MwEdq4hhPOHvU/s400/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5486270934498532162" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />นิยมนำผลอ่อนดิบไปประกอบอาหาร โดยใส่ในแกงต่าง ๆ เช่น แกงป่า แกงเขียวหวาน เป็นต้น หรือไม่ก็ใส่ในน้ำพริกต่าง ๆ อาทิน้ำพริกกะปิ น้ำพริกไข่เค็ม เป็นต้น นอกจากนั้นก็มีคุณสมบัติเป็นยา เมื่อกินเข้าไป ช่วยแก้ไอ ขับปัสสาวะ และย่อยอาหาร<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXksTIko0H9HDAwx27MFsI9rDh80JlxJol4nyLYqQGcnQ_EjwOSx1pHVBSPUlhQolYmCsoZXFMIA5jYZ49lsUxiafukjdDWDMZU2vfKitw_ui2JbF_jXHU3POhwd_-WoUuTANNskuKw0E/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXksTIko0H9HDAwx27MFsI9rDh80JlxJol4nyLYqQGcnQ_EjwOSx1pHVBSPUlhQolYmCsoZXFMIA5jYZ49lsUxiafukjdDWDMZU2vfKitw_ui2JbF_jXHU3POhwd_-WoUuTANNskuKw0E/s400/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5486272592731529426" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br />วิธีปลูก<br /><br />ก่อนที่จำนำเมล็ดพันธุ์ไปปลูก ให้แช่เมล็ดพันธุ์ทิ้งไว้ในน้ำก่อน 1 คืน จากนั้นนำไปเพาะในดินที่ใส่ไว้ในกระบะ พร้อมกับรดน้ำเช้าเย็นแล้วนำไปวางไว้ในที่มีแดดรำไร เลี้ยงจนกระทั่งเมล็ดงอกเป็นต้นสูงประมาณ 7 เซนติเมตร ก็นำไปปลูกลงดินที่ผสมปุ๋ยคอกและแกลบไว้ โดยตั้งไว้ในที่ร่มในช่วงสัปดาห์แรก จนกระทั่งต้นแข็งแรง ตั้งตัวได้ดี จึงนำออกวางกลางแดดตามปกติ<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-19795301861032154412010-06-24T09:01:00.006+07:002010-06-24T09:19:59.762+07:00การปลูกมะเขือเปราะ (Eggplant white tomato)<span style="font-size:130%;"><br /></span><span style="font-size:130%;">มะเขือเปราะเป็นพืชที่เป็นพุ่มล้มลุก ติดผลให้เก็บเกี่ยวได้ตลอดปี รูปร่างลักษณะต้นจะคล้ายกับมะเขือเทศ แต่ใบของต้นมะเขือเปราะจะใหญ่กว่า ผลก็จะมีสีขาวปนเขียว<br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZaS7719krXf3RTwe6N3DBCih2fHXV8ytN8H9QNbG61hqTIxlXvdDusvwCerUocVg5OjNCtun1YqcypB5zlGtCQo1VY6xCKEQGDKUpqKUCo21dt60yPRmIi968-H8XKqK4CR2qtNJENsg/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 400px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZaS7719krXf3RTwe6N3DBCih2fHXV8ytN8H9QNbG61hqTIxlXvdDusvwCerUocVg5OjNCtun1YqcypB5zlGtCQo1VY6xCKEQGDKUpqKUCo21dt60yPRmIi968-H8XKqK4CR2qtNJENsg/s400/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5486155906638268162" border="0" /></a><br /></span><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />นิยมนำผลมาประกอบอาหารต่าง ๆ ใส่ในแกงเผ็ด แกงเขียวหวาน เป็นต้น หรือไม่ก็กินสด หรือลวกเคียงกับน้ำพริก<br /><br />เมื่อกินเข้าไปจะมีคุณสมบัติเป็นยาช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนัง และลดระดับคอเลตเตอรอลในเลือด รวมถึงช่วยขับปัสสาวะอีกด้วย<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีการปลูก</span><br /><br />ก่อนนำเมล็ดพันธุ์ลงในดินให้นำเมล็ดพันธุ์แช่น้ำทิ้งไว้ก่อน 1 คืน จากนั้นให้เพาะเมล็ดในกระบะดินรดน้ำเช้าเย็น พร้อมเอาออกแดด จนกระทั่งโตมีความสูง 8 เซนติเมตร<br /><br />จากนั้นเลือเอาต้นที่แข็งแรงสมบูรณ์มาลงในดินที่ผสมปุ๋ยคอกและแกลบไว้ ซึ่งถ้าปลูกในกระถางให้ลงปลุกกระถางละต้นและคลุ่มโคนต้นด้วยฟางหรือหญ้าแห้งไว้ ที่สำคัญช่วงแรก ๆ ควรปลูกไว้ในที่ร่ม หรือที่แดดรำไรจนกระทั่งต้นแข็งแรงตั้งตัวได้ดีจึงอยู่กลางแสงแดดได้ตามปกติ<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-89762880649429540402010-05-22T13:09:00.004+07:002010-05-22T13:24:17.451+07:00การปลูก มะเขือเทศ (Tomato) พืชผักสวนครัว<span style="font-size:130%;">มะเขือเทศ เป็นพืชล้มลุก เติบโตได้ 1 ปี มีลักษณะเป็นพุ่ม มีขนอ่อน ๆ ปกคลุมตามกิ่งใบ กิ่งจะแตกออกด้านข้างบริเวณซอกใบ ใบมีลักษณะหงิกงอ สีเขียวอ่อน</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZeUw0eNdP0EqKlnGRYQX0bAZKByjt7AAljNX6p28YSGYt4qW0w8DcEVx-H0bN17panYGt0gD-X9KHYQcjchJcxsVVCUI7AIUsL-joCk2kqW-k5au35fQS9Tj1U0bzhOeqDyIi5NAqA8/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 300px; height: 255px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZeUw0eNdP0EqKlnGRYQX0bAZKByjt7AAljNX6p28YSGYt4qW0w8DcEVx-H0bN17panYGt0gD-X9KHYQcjchJcxsVVCUI7AIUsL-joCk2kqW-k5au35fQS9Tj1U0bzhOeqDyIi5NAqA8/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473973470754171458" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br />เนื้อใบนิ่ม เมื่อออกดอก จะออกเป็นดอกเดี่ยว และออกเป็นช่อมีสีเหลืองตามบริเวณซอกใบ จากนั้นก็จะออกผลมามีรูปร่างทั้งกลม กลมแบน หรือกลมรี จะมีสีเขียวหรือสีเขียวอมเทาเมื่อเป็นผลอ่อน และจะมีสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดงเมื่อผลสุก<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidWUjUOv-RYh-DxasKor7SSOB6mJhxDv3oxGkCE8_pAPgUO-H793a_Ah7kA18Fr-AtA4xwc6LtI5iQ4N-Py7gKGD0oF_F_miSd7dM5kPg0leHayOE9mYxm1JF71xE6ytgJEGTip14ypB4/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 300px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidWUjUOv-RYh-DxasKor7SSOB6mJhxDv3oxGkCE8_pAPgUO-H793a_Ah7kA18Fr-AtA4xwc6LtI5iQ4N-Py7gKGD0oF_F_miSd7dM5kPg0leHayOE9mYxm1JF71xE6ytgJEGTip14ypB4/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473974279579426546" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />นิยมนำผลสุกมาประกอบอาหาร และทำเครื่องดื่ม อาทิ น้ำมะเขือเทศ สลัด ยำ เป็นต้น นอกจากนี้นิยมฝานเป็นแว่นพอกที่ผิวรักษาอาการผิวไหม้ และเป็นสิว<br /><br />ที่สำคัญยังให้คุณสมบัติเป็นยาสมุนไพร เมื่อกินเป็นประจำจะช่วยในการขับสารพิษที่ตกค้างในร่างกาย และช่วยบำรุงระบบย่อยอาหาร ให้ทำงานได้ดีขึ้น<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพสมบูรณ์ไปด้วยธาตุอาหาร และระบายน้ำได้ดี จากนั้นเลือกหาต้นพันธุ์ ที่ไม่ต้องสูงนัก มาลงดินที่เตรียมไว้แล้วให้หาหลักมาปักเพื่อยึดลำต้นให้ตรง เสร็จแล้วรดน้ำพอชุ่มไม่ต้องแฉะท่วมขัง วันละ 2 ครั้ง หมั่นคอยตัดแต่งใบเน่าเสียทิ้ง และคอยใส่ปุ๋ยเมื่อต้นเริ่มแห้งโทรม<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-52177550835556888382010-05-22T09:32:00.004+07:002010-05-22T09:47:37.863+07:00การปลูก มะกอก (Hog Plum,Wild Mango)<span style="font-size:130%;">มะกอกเป็นพืชชนิดยืนต้น มีขนาดสูงได้มากถึง 20 เมตรตามบริเวณกิ่งก้านและก้านจะมีช่องสีขาวนาล ลำต้นสีเทา ใบจะออกเป็นใบระกอบเหมือนขนนก ออกเรียงสลับกัน<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTD_FCNNwqL5wpSOY8j1vMPGUTbpwL490feyXXsGijGPTDL2wW8O6P79jBKE0odZhq-MPK_9ZmwFhlERE67EJIOQhiJoKrCgNiNwq0iObQuhNPX_Gmcrp_b_ylM1iWvfncGrC-_pJ0Io/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTD_FCNNwqL5wpSOY8j1vMPGUTbpwL490feyXXsGijGPTDL2wW8O6P79jBKE0odZhq-MPK_9ZmwFhlERE67EJIOQhiJoKrCgNiNwq0iObQuhNPX_Gmcrp_b_ylM1iWvfncGrC-_pJ0Io/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473918374462192178" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br />รูปร่างใบจะเป็นทรงรี ปลายแหลม เมื่อออกดอกจะออกเป็นช่อขนาดใหญ่ โดยจะออกตามซอกใบ หรือลายกิ่ง ดอกจะมีสีขาวขนาดเล็ก และเมื่อเป็นผล ผลก็จะมีขนาดเล็กคล้ายไข่ เมล็ดกลมโต เนื้อฉ่ำน้ำมีรสเปรี้ยว<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0UN1F3TABUlFVKRv1AcayPQ50SoBRcnk0WNUPpWwDzE0ne-XdpqtSXMs1-B19ntZGdV2XNT18nk9TJrazZItN6tSJUNLa3oC-P7f8OrcoyzJn2oynVeZ6l5BddIImaC9_kvMMCAxKiRk/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0UN1F3TABUlFVKRv1AcayPQ50SoBRcnk0WNUPpWwDzE0ne-XdpqtSXMs1-B19ntZGdV2XNT18nk9TJrazZItN6tSJUNLa3oC-P7f8OrcoyzJn2oynVeZ6l5BddIImaC9_kvMMCAxKiRk/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473919102764332018" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />นิยมนำทั้งใบอ่อนและแก่ มากินแกล้มกับน้ำพริกต่าง ๆ และลาบ เป็นต้น นอกจากนั้นก็นำใบมาคั้นเอาน้ำหยอดหู เพื่อแก้ปวดหู ส่วนผลเมื่อกินแล้วแก้เลือดออกตามไรฟัน แก้บิด และทำให้ชุ่มคอ เพราะเป็นส่วนที่อุดมไปด้วยวิตามมินซีสูง<br /><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนสมบูรณ์ด้วยธาตุอาหาร แล้วใช้การเพราะเมล็ดหรือการปักชำกิ่ง โดยถ้าปลูกลงในกระถามให้ใช้ 1 เมล็ดต่อ 1 กระถาง แล้วปลูกเลี้ยงด้วยการรถน้ำ ใส่ปุ๋ยเป็นช่วง ๆ พร้อมนำออกแดด ระมาณ 2 เดือนก็จะเริ่มงอก และเมื่อครบ 1 ปี จะเริ่มแตกใบอ่อน ให้เก็บใช้ได้<br /><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-39836702089877237052010-05-22T08:44:00.004+07:002010-05-22T09:00:59.206+07:00การปลูก มะกรูด (Leech Lime, Kaffin) พืชผักสวนครัว<span style="font-size:130%;">มะกรูดเป็นพืชผักชนิดยืนต้นขนาดเล็ก มีหนามตามลำต้น ลักษณะโดยทั่วไปจะเป็นพุ่ม ถ้าลอกเปลือกลำต้นออกจะได้เป็นแผ่นเหนียวและกลิ่นหอมเฉพาะ<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfmrBWPU6quS4y-FjdV5pSBdSHs583dhBZgejRWXldNDXuXlopLKAJj7Ko5apY8llgqXBQlV9oOITwWfbh06UL1BFwQzXNyPCHi5Ur3ufip4vlUbmXolzZ6wIvYNCB4-7Rkh9_exFQamA/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfmrBWPU6quS4y-FjdV5pSBdSHs583dhBZgejRWXldNDXuXlopLKAJj7Ko5apY8llgqXBQlV9oOITwWfbh06UL1BFwQzXNyPCHi5Ur3ufip4vlUbmXolzZ6wIvYNCB4-7Rkh9_exFQamA/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473905047117291202" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">ใบจะออกมามีสีเขียวอ่อนถึงเขียวเข้ม พร้อมด้วยกลิ่นหอม มักมีใบเล็ก ๆ ขนาด 10 เซนติเมตร เมื่อออกดอกจะออกมาเป็นสีขาว และเมื่อกลายเป็นผลก็จะมีผลกลมแต่ผิวขรุขระ เนื้อในฉ่ำน้ำ มีรสเปรี้ยว มีต่อมน้ำมันให้กลิ่นหอม<br /><br /><span style="color: rgb(51, 255, 51); font-weight: bold;">ประโยชน์</span><br /><br />นิยมนำใบ และผิวมะกรูด มาประกอบอาหารต่าง ๆ เช่น แกงเผ็ดต่าง ๆ ทอดมัน เป็นต้น นอกจากนี้นิยมใช้ผลมะกรูดปอกเลือกเผาไฟ คั้นน้ำ เอามาสระผมบำรุงรักษาเส้นผม<br /><br />ใบมะกรุดอุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ดังนั้นเมื่อกินเข้าไปจึงช่วยในการต้านมะเร็งได้ดียิ่ง<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนสมบูรณ์ด้วยแร่ธาตุ อาจจะผสมปุ๋ยคอกและมะพร้าวสับลงไป จากนั้นใช้เมล็ดพันธุ์ มาปลูกลงในดินหรือไม่ก็ใช้ต้นกล้าเล็ก ๆ สัก 1-3 ต้น มาลงต่อ 1กระถาง เสร็จแล้ว ควรหาหลักไม้มาปัก เพื่อยึดลำต้นให้ตรงเสร็จแล้วรดน้ำให้ชุ่มพร้อมตั้งให้ถูกแสงเป็นประจำ เมื่อแตกใบอ่อนก็สามารถเก็บมาใช้ได้</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZP9mAOKcU4zCXdm9mJAKqn9VqYeewZ8JZUyhe8gEiW-tAnR2YrrL7LD3MEKqzVpG17xUg_V7scr5jllpzjXAzbP0uecrKeF3C_xQ8eC07nxfY_XR22xjT8JFrwWxIBKpY7orIBBxFqs/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZP9mAOKcU4zCXdm9mJAKqn9VqYeewZ8JZUyhe8gEiW-tAnR2YrrL7LD3MEKqzVpG17xUg_V7scr5jllpzjXAzbP0uecrKeF3C_xQ8eC07nxfY_XR22xjT8JFrwWxIBKpY7orIBBxFqs/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473907112793458386" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-1990585104025952532010-05-22T08:15:00.004+07:002010-05-22T08:41:44.766+07:00การปลูก พริกต้ม (Cherry Pepper)<span style="font-size:130%;">พริกตุ้มเป็นไม้ล้มลุก มีความสูงได้ประมาณ 1 เมตร ต้นสามารถแตกกิ่งก้านเล็ก ๆ ออกได้จำนวนมาก โดยกิ่งที่แตกออกจะมีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมสีเขียว ใบจะออกเป็นใบเดี่ยวเรียงตัวเวียนรอบกิ่ง<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiygN_jbnBCMVlmUy0S5TEkZ-9X0jDCzjiUC5HOjZ5XyKWokIE4_eMapJiTxjW1AxYorYlxtNs_WubGzaSpmOwA-L5XZ6anKYoA9k0lN79uo1sXnJMGeoXwuO7aUnwtTzbIyXHGDyZYmvA/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiygN_jbnBCMVlmUy0S5TEkZ-9X0jDCzjiUC5HOjZ5XyKWokIE4_eMapJiTxjW1AxYorYlxtNs_WubGzaSpmOwA-L5XZ6anKYoA9k0lN79uo1sXnJMGeoXwuO7aUnwtTzbIyXHGDyZYmvA/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473897833300474242" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">รูปใบจะเรียวรีเล็ก ๆ ปลายใบแหลม สีเขียวเข้ม เมื่อออกดอก จะออกเป็นดอกเดี่ยวตามซอกใบ โดยดอกจะมีกลีบ 5 กลีบ มีสีขาว หรือสีขาวอมม่วง และเมื่อออกเป็นผลก็จะเป็นพริกตุ้ม ที่จะมีสีขาวหรือขาวอมเขียวเมื่อตอนอ่อน และเป็นสีแดงหรือเหลืองส้มเมื่อตอนสุก เมล็ดภายในจะแบบมีสีขาว<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์<br /><br /></span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQGTO7Z1QXzNmBKZ6U2CkdMBTI8LZzPqw0hxSgqLCGGvBuMQbQbvs7h3n_9HysYYoIvKS0hu0fteE0DWHssTqBpzxQg6Z3MMrd-LlzuAgHBOdn7YbGcLtuoD6nwH9qX2a33g-7fTYPGDA/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQGTO7Z1QXzNmBKZ6U2CkdMBTI8LZzPqw0hxSgqLCGGvBuMQbQbvs7h3n_9HysYYoIvKS0hu0fteE0DWHssTqBpzxQg6Z3MMrd-LlzuAgHBOdn7YbGcLtuoD6nwH9qX2a33g-7fTYPGDA/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473900413713833682" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br />นิยมนำมาปรุงอาหารให้มีรสชาติเผ็ด เหมือนกับพริกขี้หนู นอกจากนั้นก็ให้คุณสมบัติคล้ายคลึงกับพริกขี้หนู ส่วนใหญ่พริกตุ้มจะถูกนำมาปลูก เพื่อประดับให้สวยงามมากกว่าประโยชน์<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วน ผสมกับปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าวไว้ จะใช้การเพาะเมล็ดหรือการปลูกจากต้นกล้าก็ได้<br /><br />จากนั้นให้รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ พร้อมกับให้โดนแดดทุก ๆ วัน เป็นประจำเป็นประจำ พร้อมทั้งตัดแต่งให้เป็นพุ่ม ควรใส่ปุ๋ยคอกบำรุงอยู่เสมอ ๆ เพื่อการติดยอดและเมล็ด<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-86608297601351467832010-05-21T13:59:00.006+07:002010-05-21T14:39:33.578+07:00การปลูก พริกขี้หนู (Chili, Cayenne Pepper)<span style="font-size:130%;">พริกขี้หนูเป็นพืชผักชนิดไม้พุ่ม มีความสูงได้ถึง 1.5 เมตร ลำต้นและกิ่งก้านเป็นสี่เหลี่ยมสีเขียว แตกยอดเรียวเล็กจำนวนมากออกใบเป็นใบเดี่ยวรอบกิ่ง ลักษณะใบจะเล็กปลายใบแหลม<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlL88uzG_IDzL4OFgzyfr58fd47p7_rDAkD5hyKEe8oSXujkSjJwZoL5KswYFNseLc5ge9ddSlKFzW_yIErnTimBPLSo0QttKlZbNf9u3Pq4FYIo_p5FAq7PydiVEitYoCFg8dRyViNmA/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlL88uzG_IDzL4OFgzyfr58fd47p7_rDAkD5hyKEe8oSXujkSjJwZoL5KswYFNseLc5ge9ddSlKFzW_yIErnTimBPLSo0QttKlZbNf9u3Pq4FYIo_p5FAq7PydiVEitYoCFg8dRyViNmA/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473615203240914002" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">เมื่อออกดอกจะเป็นดอกเดี่ยว ตามข้อของลำต้น มีสีขาว 5 กลีบ และเมื่อเป็นผลก็คือพริกขี้หนู มีขนาด และรูปร่างต่างไปตามพันธุ์ มีสีเขียวตอนเป็นผลแก่ และจะเป็นสีส้ม สีแดงเมื่อโตเต็มที่ </span><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />นิยมนำไปปรุงรสอาหาร ให้มีรสเผ็ดร้อน และเพิ่มสีสันของอาหารให้ดูน่ากินมากขึ้น<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlYkAJ4sHijd1mRUe8ecmnm79RomRUP2vUfHLopwfi8vUEI4-3ZMAUOF3IaZI-gMxFZMKlTNb3D42vyslpNbzh-LTcaRISsJusPTfYZBsbyt9YmUh0OisJdtlpNSB3tPrTV2nbkyyIiWs/s1600/002.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlYkAJ4sHijd1mRUe8ecmnm79RomRUP2vUfHLopwfi8vUEI4-3ZMAUOF3IaZI-gMxFZMKlTNb3D42vyslpNbzh-LTcaRISsJusPTfYZBsbyt9YmUh0OisJdtlpNSB3tPrTV2nbkyyIiWs/s320/002.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473616695818290610" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br />นอกจากนั้นยังมีคุณสมบัติเป็นยาสมุนไพร เพราะมีสาร"แคบไซซิน" ที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง และช่วยให้เลื่อดไหลเวียนได้ดีขึ้น<br /><br /><span style="color: rgb(51, 255, 51); font-weight: bold;">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่ผสมปุ๋ยคอกหรือขุยมะพร้าวไว้ จากนั้นจะใช้วิธีเพาะเมล็ด หรือเลือกเอาต้นกล้าที่แข็งแรงมาปลูกก็ได้<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiewPdf4zGOBhAYAmU-Bx920QnLbAs7pmc8SSA9lekSh_50fc2vJ_yrLnGGjyLl-IidEA-JYJNiIEFfizGSWq_Ysa0p7E9NpkDa0e08HlCWMyxOfiqkXreVCW0-RVVFHjAlfDKD1ASQTHc/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiewPdf4zGOBhAYAmU-Bx920QnLbAs7pmc8SSA9lekSh_50fc2vJ_yrLnGGjyLl-IidEA-JYJNiIEFfizGSWq_Ysa0p7E9NpkDa0e08HlCWMyxOfiqkXreVCW0-RVVFHjAlfDKD1ASQTHc/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473617801237556706" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">ถ้าใช้การเพาะเมล็ดลงในแปลง ให้เลี้ยงจนโตสูงสัก 5-10 เซนติเมตร หรือพอมีใบแล้วประมาณ 10 ใบจึงค่อยถอนเอาต้นที่ไม่สมบูรณ์ทิ้ง หมั่นรดน้ำและตัดแต่งกิ่งให้เป็นพุ่ม พร้อมใส่ปุ๋ยเสมอ ๆ เพื่อจะได้แตกยอด และติดเมล็ด<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-67245256415544289732010-05-21T13:37:00.006+07:002010-05-21T13:55:00.120+07:00การปลูก ผักหวานบ้าน (Sauropus androgynus)<span style="font-size:130%;">ผักหวานบ้านเป็นไม้พุ่ม มีความสูงได้ถึง 2 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาออกมา ออกใบมาเป็นใบเดี่ยวแบบสลับ<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicV0UDd_VZUHDx9Oxd8wjMds0AgdtSDQSfUmUxJSSdBneu40hb5FO-uIqtRp4SzJrKmM3Qn42Ocfk7S_jSrGCs_vh6Zo3wJU41nfacM3JN7jwLX2mAOtt7mvqYcDl1CCTre7HliiUbnOI/s1600/002.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicV0UDd_VZUHDx9Oxd8wjMds0AgdtSDQSfUmUxJSSdBneu40hb5FO-uIqtRp4SzJrKmM3Qn42Ocfk7S_jSrGCs_vh6Zo3wJU41nfacM3JN7jwLX2mAOtt7mvqYcDl1CCTre7HliiUbnOI/s320/002.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473609645433282146" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">ก้านใบสั้น ใบเป็นสีเขียว ส่วนกิ่งก้านจะมีสีเขียวปนเทา รูปร่างของใบจะเป็นทรงรี ปลายใบแหลม ขอบใบจะขนานกันและเรียบ เนื้อใบมีคราบนวลขาว ๆ ที่ด้านบนของใบ ใบไม่แข็ง<br /><br />เมื่อออกดอก ดอกจะออกตามชอกใน ออกมาเป็นทั้งแบบกระจุกและแบบดอกเดี่ยว มีสีม่วงแดงหรือไม่ก็สีเขียวอ่อน จากนั้นเมื่อเป็นผลลักษณะของมันจะมีขยาดเล็ก คล้า่ยลูกมะยม มีสีขาวนวลหรือสีขาวอมชมพู<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSyjI7iQgvCmmiN7LuNBvuwccneWku9qKSOSEFlsacTcB7j1uSd8guNOkph_EDOZZTj5q5EuPBD46g9Zz3jpHABS9KnVDRPw1r27Gm6dtruBB18-tMFv7CYydkPmuWoNI6IEpX0o2gL2c/s1600/003.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSyjI7iQgvCmmiN7LuNBvuwccneWku9qKSOSEFlsacTcB7j1uSd8guNOkph_EDOZZTj5q5EuPBD46g9Zz3jpHABS9KnVDRPw1r27Gm6dtruBB18-tMFv7CYydkPmuWoNI6IEpX0o2gL2c/s320/003.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473611288430174994" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="color: rgb(51, 255, 51); font-weight: bold;">ประโยชน์ </span><br /><br />นิยมนำยอดอ่อน ใบอ่อน และลูกอ่อนมาต้ม นึ่ง ลวก หรือผัดให้พอสุก กินจิ้มกับน้ำพริก หรือไม่ก็ใช้ประกอบอาหารเป็นแกงต่าง ๆ เมื่อกินผักหวานบ้านเข้าไปแล้ว ก็จะมีคุณสมบัติเป็นยาช่วยในการแก้ไข้ และมีฤทธิเป็นยาเย็น<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi1YCfmtTPfieF7DmlNsR9-qis08tAieql-okjZGPYdKQCEeIVdvfd_YW5xTRV1dsakDnYhyphenhyphenFofr6Xi_wG9QKrlfEXQ1buYkedtCE-lEb8gqQQduX3Oh_MykUOh2hnHDNgFESW_GQVVmQ/s1600/004.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi1YCfmtTPfieF7DmlNsR9-qis08tAieql-okjZGPYdKQCEeIVdvfd_YW5xTRV1dsakDnYhyphenhyphenFofr6Xi_wG9QKrlfEXQ1buYkedtCE-lEb8gqQQduX3Oh_MykUOh2hnHDNgFESW_GQVVmQ/s320/004.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473612297829547426" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนระบายน้ำได้ดี ผสมปุ๋ยคอกพรวนเตรียมไว้ จากนั้นเพาะเมล็ดพันธุ์ลงในแปลงปลูก หรือในกระถาง หรือไม่ก็ใช้วิธีปักชำกิ่งก็ได้<br /><br />เสร็จแล้วรดน้ำให้พอชุ่มวันละ 2 ครั้ง ถ้าปลูกมนกระถางก็ควรนำออกแดดทุกวัน จนเมื่อเจริญเติบโต ควรหมั่นตัดแต่งเพื่อให้แตกยอดอยู่เสมอ และเมื่อต้นแตกยอดอ่อนก็สามารถเก็บยอดอ่อนมาประกอบอาหารได้<br /><br />ทั้งนี้เมื่อสังเกตว่าต้นเริ่มโทรมก็ให้ใส่ปุ๋ยชนิดเร่งใบพร้อมกับพรวนดินที่โคนต้น<br /><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-30727439217332785852010-05-21T13:08:00.006+07:002010-05-21T13:37:09.014+07:00การปลูก ผักบุ้งจีน (Water Spinac, Kang - Kong)<span style="font-size:130%;">ผักบุ้งจีนเป็นพืชล้มลุก เติบโตได้ฤดูเดียว สามารถแตกยอดได้ยาวมากถึง 1 เมตร หรือมากกว่านั้น ขึ้ยอยู่กับความสมบูรณ์ของดิน รากก็จะแตกไปตามผิวดิน ลักษณะของใบจะแตกออกไปเป็นใบรูปเดี่ยวรูปร่างของใบจะเรียวคล้ายหอก ปลายใบแหลม ขอบใยเรียบ มีสีเขียวทั้งใบและลำต้น โดยลำต้นจะกลวง เมื่อออกดอกจะมีสีขาว<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXTC49hKIvdo-woVrIrdeBHTIl59eDHXFMD8KMZyJIpl-vYqv9sU_A5iuxbes3NnZKaKZ6Rz4pSonyVAYSXJataepYfgwQYk-5_UATac5VZdN8A7bnIus4a0IBkPTAhFM1vQyzuIyWkFs/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXTC49hKIvdo-woVrIrdeBHTIl59eDHXFMD8KMZyJIpl-vYqv9sU_A5iuxbes3NnZKaKZ6Rz4pSonyVAYSXJataepYfgwQYk-5_UATac5VZdN8A7bnIus4a0IBkPTAhFM1vQyzuIyWkFs/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473603164249040818" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์ </span><br /><br />นิยมนำมาประกอบอาหารต่าง ๆ ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด หรือไม่ก็นำมากินเป็นผักสดเคียงกับน้ำพริก หรืออาหารที่มีรสชาติเผ็ดต่าง ๆ เมื่อกินผักบุ้งจีนเข้าไปก็จะมีคุณสมบัติเป็นยาช่วยบำรุงสายตา เสริมภูมิต้านทาง และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjJhjfKM4ThdYxL4mcln-H7fuvaFnFSsPIcY1CcPbJ-WUueTx1SbsW2OBX1H8LTUejFv8cxr4dMeQKN3nd8KZ9t_ufX2Um6YJFbbWUq8jxWMGVEDj-EpXb7mc4bDNafBXFExCosqmm0w/s1600/1274329999436.png"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 198px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjJhjfKM4ThdYxL4mcln-H7fuvaFnFSsPIcY1CcPbJ-WUueTx1SbsW2OBX1H8LTUejFv8cxr4dMeQKN3nd8KZ9t_ufX2Um6YJFbbWUq8jxWMGVEDj-EpXb7mc4bDNafBXFExCosqmm0w/s320/1274329999436.png" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473608567239940194" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />ผักบุ้งเป็นผักที่โตเร็ว และมีรากที่ตื้น จะงามได้ดี ถ้าปลูกลงในดิรที่มีแร่ธาตุอาหารสมบูรณ์ ฉะนั้นไม่ว่าจะเป็นดินร่วน ดินเหนียว หรือดินทราย ผักบุ้งก็สามารถเจริญเติบโตได้หมด<br /><br />ก่อนที่จะปลูกผักบุ้งก็ให้ไถพรวนดินที่เตรียมไว้ แล้วจึงโรยเมล็ดพันธุ์ลงไปให้เป็นแถว จากนั้นเมื่อผักบุ้งโตขึ้นจนแตกใบ ก็ให้ถอนต้นที่ไม่แข็งแรงทิ้งเสีย เว้นระยะให้ห่างกัน อย่าให้ต้นผักบุ้งอยู่ชิดกันแน่น หมั่นสังเกตเมื่อยอดผักบุ้งแตกใหม่ ไม่เจริญเติบโตเต็มที่ควรใส่ปุ๋ยบำรุง<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-36355121872341879582010-05-21T09:08:00.006+07:002010-05-21T13:56:43.541+07:00การปลูก ผักชีฝรั่ง (Fennel)<span style="font-size:130%;">ผักชีฝรั่งเป็นพืชผักประเภทล้มลุก มีอายุได้ 2 ฤดูมีความสูงเหนือพื้นดินประมาณ 10-30 เซนติเมตร ลำต้นอ่อนดูอวบน้ำ ออกใบตรงยอดเป็นกระจุก<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-3ubhz2StmQgPmIzuY9oHUHRz5PgBlAzNE-fADtkmneDCnx0i_hNbqX-Aa17IOQqzRt-HHEixeb9BlDnIoszNVlsBr1Bgm5atL3obpdjbcS0pQi64emE1spsUFLnTbtK7I-rAnWStMTo/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-3ubhz2StmQgPmIzuY9oHUHRz5PgBlAzNE-fADtkmneDCnx0i_hNbqX-Aa17IOQqzRt-HHEixeb9BlDnIoszNVlsBr1Bgm5atL3obpdjbcS0pQi64emE1spsUFLnTbtK7I-rAnWStMTo/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473540443121616466" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">ใบมีสีเขียว กลิ่้นหอม เนื้อใบค่อนข้างหนา จะเรียงเวียนสลับอยู่รอบต้น ลักษณะเด่นของใบผักชีฝรั่ง คือใบเรียวยาว ตรงกลางป่อง ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อย เมื่อออกดอก จะออกดอกเป็นช่ิอที่ปลายกิ่ง ลักษณะดอกเป็นดอกขนาดเล็ก ทรงกระบอก มีสีขาว<br /><br /><span style="color: rgb(51, 255, 51); font-weight: bold;">ประโยชน์</span><br /><br />นิยมใช้ใบผักชีฝรั่งมาซอยใส่อาหาร เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม และรสชาติที่กล่อมกล่อมขึ้น มักซอยใส่ในต้มยำ</span> <span style="font-size:130%;">หรือลาบ เป็นต้น หรือไม่ก็นิยมกินเป็นผักแกล้มกับขนมจีน หรือแกงเผ็ดต่าง ๆ<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDOm_e89veTn_Aaq1Q8dt4GXdDSGGyT25xJWGqKzTNqeMnHatELgDDGlhyphenhyphenBX5Rni5ddCYz7QCzKchWNxHtnfFHNP_zaKNndKvQ0ClehIouiXorvR8R5_uuLnzbgbIKhNBwzH7AZ4zl7p8/s1600/001.png"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDOm_e89veTn_Aaq1Q8dt4GXdDSGGyT25xJWGqKzTNqeMnHatELgDDGlhyphenhyphenBX5Rni5ddCYz7QCzKchWNxHtnfFHNP_zaKNndKvQ0ClehIouiXorvR8R5_uuLnzbgbIKhNBwzH7AZ4zl7p8/s320/001.png" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473543740395642386" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">เมื่อกินผักชีฝรั่งเข้าไปก็จะมีคุณสมบัติช่วยบำรุงสายตา และัภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้น<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนซุย หรือดินเหนียวก็ได้ แล้วผสมกับปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าวไถพรวนไว้ จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ โรยลงไปในแปลงหรือกระถางปลูก หรือไม่ก็ใช้ต้นที่แข็งแรง ที่ชื้อมาจากตลาดก็ได้ แล้วเลือกใช้แต่ใบที่ติดโคนต้นอยู่ มาปักลงดินที่ทำไว้<br /><br />เสร็จแล้วรดน้ำให้ชุ่มวันละ 2 ครั้ง พร้อมให้แสงแดดส่องถึงจนกระทั่งผักชีฝรั่งโตขึ้นแตกใบอ่อน ก็สามารถดึงใบล่าง ๆ มาปรุงอาหารได้แล้ว<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-5676276292880031952010-05-21T08:47:00.007+07:002010-05-21T13:57:31.178+07:00การปลูก ผักกาดหอม (Lettuce)<span style="font-size:130%;">ผักกาดหอม เป็นพืชผักที่มีใบใหญ่ ขอบใบหยักเป็นจุดเด่น ซึ่งใบจะแตกออกมา จากลำต้นโดยรอบ เส้นของใบจะเห็นได้ชัดเจน ใบจะมีสีตั้งแต่ เขียวอ่อน เขียวปนเหลือง จนถึงเขียวแก่<br /><br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jCGTQp6TZaxfkS2usVgaQOwEmXLXR3VLmlW63O_D7MIZ6oKaMqgBPICLn2guBcbdCcdAF2OtCGu-2H70mOR7CD5eTa5uXFxxlRKEOY-Xk3bGgHdFtY71VpuqQq0VZ8Ra2pctppTt6u4/s1600/p17.png"><img style="cursor: pointer; width: 250px; height: 246px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jCGTQp6TZaxfkS2usVgaQOwEmXLXR3VLmlW63O_D7MIZ6oKaMqgBPICLn2guBcbdCcdAF2OtCGu-2H70mOR7CD5eTa5uXFxxlRKEOY-Xk3bGgHdFtY71VpuqQq0VZ8Ra2pctppTt6u4/s320/p17.png" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473539080260792962" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;">ผักกาดหอมจะฝังรากเป็นรากแก้ว มีลำต้นสีขาวอวบตั้งตรง ใบจะแตกออกตามข้อของลำต้น โดยจะหุ้มกันเป็นชั้น ๆ ไล่จากไปแก่ไปหาใบอ่อนข้างใน<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />นิยมใช้ใบสด ๆ มาประกอบอาหาร หรือกินเป็นผักสดเคียงกับยำ สาคูไส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อ หรือใส่เป็นผักสลัด หรือไม่ก็ใช้ใบใส่เพื่อเพิ่มความสวยงามในอาหารจานต่าง ๆ<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVhLemBfSehV0m9DNEOMcp-KAumiQ157sqhyphenhyphenGuUV5pduGADU4HlhN4A0LdnSDNOzBFVQ1KFeKPAEB7m5P4qH8iTbFC5TXou_hRw9WYA41W5lXdEGpHiL4bDS35rhTv-ZmxqvocKNzIi_c/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVhLemBfSehV0m9DNEOMcp-KAumiQ157sqhyphenhyphenGuUV5pduGADU4HlhN4A0LdnSDNOzBFVQ1KFeKPAEB7m5P4qH8iTbFC5TXou_hRw9WYA41W5lXdEGpHiL4bDS35rhTv-ZmxqvocKNzIi_c/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473535828826388594" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">นอกจากนั้นเมื่อกินเข้าไป ผักกา้ดหอมก็จะให้คุณสมบัติเป็นยาที่มีสารแอนตี้ออกซิแดนต์สูง เมื่อกินประจำจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งได้ </span><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลุก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนซุยดี ผสมปุ๋ยคอกไว้ ยกแปลงและไถแปลง พร้อมสำหรับการหว่านเมล็ด จากนั้นให้ใช้เมล็ดพันธุ์หว่านลงบนแปลงให้ทั่ว พยายามให้เมล็ดเรียงตัวกันแน่น เสร็จแล้วก็รดน้ำโดยใช้ผักบัวฝอยละเอียด ถ้าอยู่ในพื้นที่ที่แดดจัด ก็ควรมีการคลุมแปลงไว้<br /><br />เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกมีใบจริงให้เห็นสัก 2-3 ใบ ก็ให้ทำการถอนต้นที่ไม่สมบูรณ์ทิ้ง และจัดระเบียบแปลง อย่าให้ผักกาดหอมอยู่ชิดกันเกินไปนัก<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwST6nP1Fko-Tz4SCUgqF61NUlNi1oX8tLlvktdVjFIxGvD8nYlhjnHeJwoW9Vxm_yshT8h3rYWTXmaA5BhvhlEsq9snmaPeTetlLEtMw3pk3RC0LEyCjEVO5ATKjK0-u1-2KRNVQU8WU/s1600/003.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 258px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwST6nP1Fko-Tz4SCUgqF61NUlNi1oX8tLlvktdVjFIxGvD8nYlhjnHeJwoW9Vxm_yshT8h3rYWTXmaA5BhvhlEsq9snmaPeTetlLEtMw3pk3RC0LEyCjEVO5ATKjK0-u1-2KRNVQU8WU/s320/003.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473538598093691170" border="0" /></a>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-74556203102457142492010-05-21T08:26:00.004+07:002010-05-21T13:58:29.257+07:00การปลูก ตำลึง (Ivy Gourd)<span style="font-size:130%;">ตำลึงเป็นผักที่ขึ้นได้ง่ายตามริมรั้วบ้านทั่วไป เป็นผักชนิดไม้เถา มีสีเขียว ลักษณะใบเป็นใบเดี่ยวสลับกันไปตามเถา มีรูปคล้ายรูปหัวใจ มีขอบใบหยิกเล็กน้อย<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzpyEgHiH1SEfOfNCgiGqIfC4O_Px0CF6P4wamYPkJ7R9KHF8KNk51P_wcLfbbMqakMcKHRayrV861_Vz0W3pAvJy5me-EbdEDrw6qbzpdGn3VyWWE1h95pobqbgFKjfShnmF7avffyNo/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzpyEgHiH1SEfOfNCgiGqIfC4O_Px0CF6P4wamYPkJ7R9KHF8KNk51P_wcLfbbMqakMcKHRayrV861_Vz0W3pAvJy5me-EbdEDrw6qbzpdGn3VyWWE1h95pobqbgFKjfShnmF7avffyNo/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473529668458513554" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">เมื่อออกดอกจะออกเป็นดอกเดี่ยวที่ซอกใบ มีสีขาวทรงกระบอก และเมื่อกลายเป็นผล มีลักษณะรูปร่างคล้ายแตงกวา แต่มีขนาดเล็กกว่า พอสุกก็จะกลายเป็นสีแดงสด ทั้งเนื้อในและเปลือกนอก สามารถกินได้</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPBI5AhnsBdup6MewaIAFRSQq31xWhItDLOTC2yc4lVYsOIxR5Yp0oyDAk4FYJWLYyV1o8ngv8NsUkGZsDVEedVzRXoLIKabvKK6zTwDK2co88dJua0t1ARHq9zUGxoZV2QrlhXag6ahA/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 256px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPBI5AhnsBdup6MewaIAFRSQq31xWhItDLOTC2yc4lVYsOIxR5Yp0oyDAk4FYJWLYyV1o8ngv8NsUkGZsDVEedVzRXoLIKabvKK6zTwDK2co88dJua0t1ARHq9zUGxoZV2QrlhXag6ahA/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473531031431051154" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์ </span><br /><br />นิยมนำใบมาเป็นอาหาิร เช่น แกงจืด แกงเลียง หรือลวกกินกับน้ำพริก นอกจากนั้นเมื่อกินเข้าไปก็ให้ผลเป็นยาช่วยในการแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ลดไข้ตัวร้อน หรือไม่ก็า่ท่รถนำใบหรือรากสดมาตำแล้วพอกตรงแผลอักเสบ เพื่อบรรเทาอาการอักเสบได้<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXSzqCI8KVJZOy_lTCMG_bnKrnEDcRw3_v3-9_o4_57Ok0f5LXdq6AZYBr8IfH1642xyLCpVTKGQkSBMD__zYFnMcrL8tCJDYg8ZwYg3rBm_KRqI_aboDPfPGBd7QW8Yush_xKKRdqMM0/s1600/003.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXSzqCI8KVJZOy_lTCMG_bnKrnEDcRw3_v3-9_o4_57Ok0f5LXdq6AZYBr8IfH1642xyLCpVTKGQkSBMD__zYFnMcrL8tCJDYg8ZwYg3rBm_KRqI_aboDPfPGBd7QW8Yush_xKKRdqMM0/s320/003.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473531235810688498" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />จริง ๆ แล้วตำลึงมักจะขึ้นเองตามริมรั้ว แต่ถ้าปลูกให้ใช้เมล็ดจากผลสุก มาหยอดลงในหลุมที่มีดินสภาพร่วนซุย ผสมปุ๋ยคอกแล้วขุดหลุมเตรียมไว้ จากนั้นเมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้หาไม้มาปักเป็นหลักเพื่อให้เถาตำลึงเลี้อยพัน โดยปักให้พิงกันกับรั้วทะแยงมุมสัก 45 องศา ที่สำคัญควรหมั่นรดน้ำเช้าเย็น และเด็ดยอดให้เสมอ ๆ เพื่อการเกิดยอดใหม่มาแทน<br /><br /></span><span style="font-size:130%;"><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-55945969097954818272010-05-18T13:50:00.003+07:002010-05-18T14:07:11.486+07:00ตะไคร้ (Lemon grass)<span style="font-size:130%;">ตะไคร้เป็นพีชล้มลุก เจริญเติบโตได้นานหลายปี มีรากเป็นฝอยยึดผิวดินได้แน่น<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcuqqoHoxl49caeP670-bUHCVDWNHEDXCEAXpCxDwJcEjHCYTW6UiVS7SYyBhC5l9jcor9yL-tjydrZXzOPlBY-bffAf0fXofQE9Aj02v8GCFhNUPH_hT5WEujH0IviUZqAQBEd5Asjck/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcuqqoHoxl49caeP670-bUHCVDWNHEDXCEAXpCxDwJcEjHCYTW6UiVS7SYyBhC5l9jcor9yL-tjydrZXzOPlBY-bffAf0fXofQE9Aj02v8GCFhNUPH_hT5WEujH0IviUZqAQBEd5Asjck/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472499738254018290" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br />มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เมื่อโตขึ้นจะมีลำต้นเป็นกาบใบ อัดกันแน่นแทงขึ้นมาเหนือดิน สูงประมาณ 30-50 เซนติเมตร ปลายใบจะแหลม และมีขนเล็กน้อยตามใบ มีสีเขียวอ่อน ให้กลิ่นหอม เมื่ออกดอก ดอกจะเป็นช่อ ก้านข่อดอกจะยาว<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiayp76CgkdtKA1vyadXzOCLiaPUjS-2CIBLZV3QwmIxUGlkgPMhyiKIkq4tfuO-dmUzaeMkgnagQF9O1H8BA_PKP6hZ3viOAG6e94aKbv9NnVr1ag4b2CmkqdtDH4x8QXpf1O2_PEcTig/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 219px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiayp76CgkdtKA1vyadXzOCLiaPUjS-2CIBLZV3QwmIxUGlkgPMhyiKIkq4tfuO-dmUzaeMkgnagQF9O1H8BA_PKP6hZ3viOAG6e94aKbv9NnVr1ag4b2CmkqdtDH4x8QXpf1O2_PEcTig/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472502036330002066" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />นิยมนำเหง้า กาบใบ และลำต้น มาประกอบอาหาร เพื่อให้อาหารมีกลิ่นหอม และช่วยดับกลิ่นคาว มักใส่ในยำ พล่าต่าง ๆ เป็นต้น<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนระบายน้ำได้ดี ผสมกับปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าวไว้ นำต้นตะไคร้ที่สมบูรณ์ดี ตัดรากออก ในส่วนของลำต้นก็ควรตัดให้สั้นลงเหลือสัก 20 เซนติเมตร จากนั้นนำมาปักลงในดินที่เตรียมไว้ โดยปักแต่ละต้นให้ห่างกันเล็กน้อยประมาณ 5 เซนติเมตร รดน้ำสม่ำเสมอให้พอชุ่ม หมั่นตัดแต่งใบที่ยาวรก อยู่เป็นประจำ เมื่อแตกเป็นกอแล้วก็สามารถตัดหน่อ ริม ๆ ไปใช้ได้ </span><br /><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-634792502668217512010-05-18T08:45:00.006+07:002010-05-21T13:57:53.806+07:00การปลูก ต้นหอม (Shallot)<span style="font-size:130%;">ต้นหอมเป็นพืชผักประเภทล้มลุก เจริญเติบโตได้หลายปี มีใบชูเหนือพื้นดินประมาณ 30-50 เซนติเมตร มีหัวเป็นลำต้นอยู่ใต้ดิน สีม่วงอมแดง<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDjvICAZvPV69sJ6WSwBV3xfjNSkQwT8j1Fm6peVHk0aYv55quBsbgzG_j9fQ3E5KBvoJDOxcbB_6hXtxiofj89xHktDn0sZrXcr_D5eaxdxroLAT4ec8YHS9bYY8Sj-TJOvjcMZonLQw/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 246px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDjvICAZvPV69sJ6WSwBV3xfjNSkQwT8j1Fm6peVHk0aYv55quBsbgzG_j9fQ3E5KBvoJDOxcbB_6hXtxiofj89xHktDn0sZrXcr_D5eaxdxroLAT4ec8YHS9bYY8Sj-TJOvjcMZonLQw/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472421014307809106" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">ภายในหัวนั้นมีหัวขนาดเล็กรวมกัน หุ้มด้วยเปลือกบาง ๆ อยู่ภายนอก และมีใบสีเขียวหนา ๆ อวบน้ำเรียงกันอยู่ ให้กลิ่นที่ฉุนเฉพาะตัว ใบเป็นสีเขียวกลวงยาว เมือออกดอกจะเป็นช่อ มีสีขาวหรือม่วงอ่อน<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiotmxIUDQ79CZwlLeo99sYehnMwANZY7nbmELyd1_UigXvBA1p_LDUmLhResX1I9-JrQU_yU1O-ED86XlaRRMvrqzu7c7l84XrwzfyAH8rcHZ_6Om4eQ3vodFedE0OSu5nVrOJg3Qroow/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiotmxIUDQ79CZwlLeo99sYehnMwANZY7nbmELyd1_UigXvBA1p_LDUmLhResX1I9-JrQU_yU1O-ED86XlaRRMvrqzu7c7l84XrwzfyAH8rcHZ_6Om4eQ3vodFedE0OSu5nVrOJg3Qroow/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472422958364345106" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);font-size:130%;" >ประโยชน์</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">นิยมนำไปประกอบอาหาร เพื่อเพิ่มความหอม รสชาติ และสีสันที่น่ากินมากขึ้น หรือไม่ก็นิยมใช้เป็นผักกินสดเคียงกับอาหารต่าง ๆ<br /><br />เมื่อกินต้นหอมเข้าไปในร่างกายก็จะได้รับสาร<a href="http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9A%E0%B8%B5%E0%B8%95%E0%B8%B2-%E0%B9%81%E0%B8%84%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B8%99">เบต้าแคโรทีน</a> สารฟลาโวนอยด์ แคลเซียม และ<a href="http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%9F%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%AA">ฟอสฟอรัส</a> ซึ่งช่วยในการต้านมะเร็ง ลดคอลเลสเตอรอล ควบคุมความดัน และป้องกันหลอกเลือดหัวใจอุดตัน<br /><br />นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นยา โดยการนำต้นหอมไปบุบพอกตรงที่ถูกแมลงกัดต่อย ระงับปวดได้ และถ้าเอาไปสูดดม ช่วยแก้อาการคัดจมูกได้เป็นอย่างดี<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วน ผสมด้วยเปลือถั่ว หรือแกลบไว้ นำหัวต้นหอม มาปลูกในดินที่เตรียมไว้ โดยปลูกห่างกันกอละ 5-10 เซนติเมตร สุดท้าย คลุมด้วยฟาง หรือหญ้าแห้ง รดน้ำพอชุ่ม เมื่อแตกใบก็สามารถตัดใบไปประกอบอาหารได้<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWXiP3_XEw9QBt0BZoU0sm5Ul7IOl9cPFFkO3r2846X5XQbgfmv6qeTorMq5WFcGilAktKNaCKW0bUuzMvvtXTfn79ZRlCGgumDLgy6w_ciDf5oS14r4CAn-Rr-wgl6LX0On-YcKjKETo/s1600/003.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWXiP3_XEw9QBt0BZoU0sm5Ul7IOl9cPFFkO3r2846X5XQbgfmv6qeTorMq5WFcGilAktKNaCKW0bUuzMvvtXTfn79ZRlCGgumDLgy6w_ciDf5oS14r4CAn-Rr-wgl6LX0On-YcKjKETo/s320/003.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472425207159071122" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-81521918592190026522010-05-17T16:09:00.004+07:002010-05-17T16:29:59.738+07:00ชะมวง (Guttiferae)<span style="font-size:130%;">ชะมวงเป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูงมากถึง 10 เมตร กิ่งก้านจะไปแตกอยู่ช่วงบนของลำต้น<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE_RkJkF7Tf1l0uGSr11vdNN9G34s2cSBPswTiIqmrViWuqvV0FE0JS3TBjw1vuUXqUpM7DjQxtmGAXB0B1hbAHe8wWMWSY8D-HXWuZ3Fuif9vDTgXUcH90aDe2a2np1gnEutdzewLU44/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE_RkJkF7Tf1l0uGSr11vdNN9G34s2cSBPswTiIqmrViWuqvV0FE0JS3TBjw1vuUXqUpM7DjQxtmGAXB0B1hbAHe8wWMWSY8D-HXWuZ3Fuif9vDTgXUcH90aDe2a2np1gnEutdzewLU44/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472164733607461618" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;">มองเห็นเป็นพุ่มกลมโปร่ง เปลือกไม้สีน้ำตาลเข้ม ส่วนใบมีความหนา สีเขียวอ่อน หรือสีเขียวอมม่วงแดง รูปใบจะเรียว ปลายใบแหลม ชอบใบเรียบ ออกเป็นใบเดี่ยวคู่ตรงข้ามกัน เมื่อชิมดูจะมีรสชาติเปรี้ยว ดอกจะออกตามกิ่งมีขนาดเล็กกลีบแข็งสีเหลืองนวล ให้กลิ่นหอมเล็กน้อย เมื่อออกเป็นผล ผลจะมีทรงกลม เนื้อข้างในเหลืองหนามีรสฝาด มี 4-6 เมล็ด<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์<br /><br /></span></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTBYABC7tPRePe0jHKt_UaWjAYqzaMBwS6DmP3-gowfsu8dJ3I-Mg4qq3-6QYiDB4-M9XGLgTjLaspzmvURY0AezAzmCwmgcgQ16FnP0dlxEMU4ZoMIbqQ7s13AqarrwCvjPyjad6uI2w/s1600/002.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTBYABC7tPRePe0jHKt_UaWjAYqzaMBwS6DmP3-gowfsu8dJ3I-Mg4qq3-6QYiDB4-M9XGLgTjLaspzmvURY0AezAzmCwmgcgQ16FnP0dlxEMU4ZoMIbqQ7s13AqarrwCvjPyjad6uI2w/s320/002.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472166453563714418" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br />ยอดอ่อนนิยมนำมากินสดเคียงกับน้ำพริก หรืออาหารคาวต่าง ๆ ผลสุกให้รสเปรี้ยวจึงมักนิยมนำมาทำอาหาร ที่นิยมกันก็ได้แก่ หมู หรือ เนื้อต้มชะมวง เมื่อกินใบหรือผลชะมวงเข้าไป จะมีคุณสมบัติเป็นยาสมุนไพร ช่วยแก้ท้องผูก แก้ไข้ และทำลายเสมหะได้<br /><br />นอกจากนั้นก็มีประโยชน์ในอุตสาหกรรม โดยใช้ผลและใบแก่มาหมักเพื่อฟอกหนังวัวควาย ส่วนเปลือกต้นและยางใช้เป็นสีย้อมผ้าที่ให้สีเหลือง<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />ชะมวงสามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกสภาพ มีระบบรากที่ลึก ฝั่งแน่นถ้าเอามาลงดินจะได้จะได้ต้นไม้ที่สูงใหญ่ จะใช้ต้นกล้าหรือเพาะเมล็ดปลูกก็ได้ แต่ถ้าเอามาลงกระถางก็จะได้ต้นที่สูงเพียง 25-40 เซนติเมตร ถ้าได้รับแสงแดดที่มากพอ ต้นชะมวงจะแตกยอด และใบอ่อนให้เก็บอยู่เสมอ<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-22540705247420509312010-05-17T11:15:00.010+07:002010-05-17T12:45:41.684+07:00กะหล่ำปลี (Cabbage)<span style="font-size:130%;">กะหล่ำปลีเป็นผักที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำ มีลักษณะแตกต่างกันตามสายพันธุ์ ซึ่งสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ชนิดดังนี้<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINYk7MF-eNceaDtC5RFHZkwyKR52Wr0Qw2jDxvo2WFLIP71wxDc3bm6HagQq5wTWLKVHUL12Pr0jGHt2KFpVVjeqkbh8yrZzuMN-k8dm8o5GMjwG5oL3O6cLlCW0wfU4uHr8jGhhKTE8/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 251px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhINYk7MF-eNceaDtC5RFHZkwyKR52Wr0Qw2jDxvo2WFLIP71wxDc3bm6HagQq5wTWLKVHUL12Pr0jGHt2KFpVVjeqkbh8yrZzuMN-k8dm8o5GMjwG5oL3O6cLlCW0wfU4uHr8jGhhKTE8/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472088850931047730" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">- กะหล่ำปลีธรรมดา</span> มีลักษณะหัวกลม หรือแหลมเป็นรุปหัวใจ และมีความแบน มีสีตั้งแต่เขียวอ่อนไปจนถึงเขียวส้ม กะหล่ำปลีชนิดนี้ค่อนข้างทนร้อน และเมื่ออายุได้ 50-60 วันก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว<br /><span style="color: rgb(51, 255, 51); font-weight: bold;">-กะหล่ำปลีใบย่น</span> สังเกตดูใบจะเห็นได้ชัดเจนว่าที่ผิวใบจะหยิกย่น และมักพบเห็นได้ในพื้นที่ปลูกที่มีอากาศหนาว<br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">-กะหล่ำปลีแดง</span> กะหล่ำปลีชนิดนี้ ก็เช่นกันมักพบได้ตามเขตที่มีอากาศหนาวเย็น จุดสังเกตก็คือ หัวค่อนข้างกลม ประกอบกับใบมีสีม่วงหรือม่วงปนแดง เมื่อปลูกได้ประมาณ 90 วัน จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTSi-hm3cxqVc39D_IVa7_uSxBA2D9Ml2fdrBGmcUCmSatX4yQa_PfYLCcif_1nL8xLVZpjcv-wnCqx64pg05xEZmNUxcy-OzcHQqJMRGUIYlS0jgQuetZNeJFe9bJOjXPCdSLAi_J_o0/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 298px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTSi-hm3cxqVc39D_IVa7_uSxBA2D9Ml2fdrBGmcUCmSatX4yQa_PfYLCcif_1nL8xLVZpjcv-wnCqx64pg05xEZmNUxcy-OzcHQqJMRGUIYlS0jgQuetZNeJFe9bJOjXPCdSLAi_J_o0/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472092163135564402" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนระบายน้ำได้ดี ขุดดินให้ลึกสัก 20 เซนติเมตร พร้อมกับตากทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ จากนั้นผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก แต่ถ้าดินในพื้นที่นั้น ๆ เป็นดินทราย หรือดินเหนียวก็ควรใส่ปุ๋ยให้มากขึ้น ยกแปลงปลูกโดยยกให้แต่ละแปลงให้ห่างกันสัก 30 เซนติเมตร<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0egp_ZXN_eimmwEkbgAaLj-1NjzCjyFtJKCCrJLOcAvirASaEcB_0-HWDNkNd4EHIeSO0JQ1ybLnwcPUVec9hOmZI8ARt7tqaG3iSQTlEevehfmf9wuqR7qN4E63kwtQ0D5YXMPg1zEo/s1600/003.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0egp_ZXN_eimmwEkbgAaLj-1NjzCjyFtJKCCrJLOcAvirASaEcB_0-HWDNkNd4EHIeSO0JQ1ybLnwcPUVec9hOmZI8ARt7tqaG3iSQTlEevehfmf9wuqR7qN4E63kwtQ0D5YXMPg1zEo/s320/003.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5472093526286764098" border="0" /></a><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;">กะหล่ำปลี จะใช้วิธีหว่านเมล็ด แล้วค่อยถอนแยกเอาต้นที่ไม่สมบูรณ์ออก หรือใช้วิธีเอากล้ามาลงแปลงก็ได้ โดยวิธีการหว่านเมล็ดนั้นเมื่อหว่านเสร็จแล้ว ก็ควรกลบด้วยดินผสมปุ๋ยคอก รดน้ำด้วยบัวฝอยละเอียด จากนั้นคลุมด้วยฟางเป็นขั้นตอนสุดท้าย หมั่นรดน้ำทุกวัน และคอยกำจัดแมลงศัตรูพืชเป็นประจำ<br /><br />ส่วนวิธีย้ายต้นกล้า ให้เลือกเอาต้นกล้าที่อายุได้ 30 วันรดน้ำกล้าให้ชุ่ม ใช้เสียมแทงลงไปในดินแล้วงัดขึ้นมาให้ดินเป็นก้อนติดกับต้นกล้า เด็ดเอาใบเสียออกก่อนเอาลงดิน จากนั้นขุดหลุมให้กว้างไม่ต้องให้ลึกมาก จับใบเลี้ยงใบแรกคูใดก็ได้หย่อนลงดิน แล้วกลบให้แน่นพอสมควร รดน้ำรอบ ๆ ต้นเท่านั้น แล้วบังแดดไว้ประมาณ 3-4 วันจึงเอาออก<br /><br />รดน้ำทุกวันวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น โดยไม่ควรรดน้ำให้ขังแฉะบนแปลงปลูก และค่อย ๆ ลดการรดน้ำลงให้เหลือวันละครั้ง เมื่อกะหล่ำปลีเข้าปลีเต็มที่ หรือเมื่อมีอายุได้ 2-3 สัปดาห์ไปถึง 1 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว<br /><br />การใส่ปุ๋ยให้ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน และโปแตสเซียมสูงโดยโรยข้าง ๆ ต้นกะหล่ำปลี และให้ใส่เมื่อ</span><span style="font-size:130%;">กะหล่ำปลี อายุได้ 20 วันและ 40 วัน ที่สำคัญไม่ควรใส่ปุ๋ยให้ไปเลอะ</span><span style="font-size:130%;">ตามยอดและใบ และควรงดน้ำ 1 วันก่อนใส่ปุ๋ย เมื่ิอใส่ปุ่ยในตอนเช้าแล้วตอนเย็นค่อนรดน้ำให้ชุ่ม แต่ถ้าให้ปุ๋ยน้ำควรรดน้ำตามทันที<br /><br />การเก็บเกี่ยวให้เก็บกะหล่ำปีในเวลาเช้าหรือเวลาเย็น และไม่ควรรดน้ำก่อนใช้มีดคม ๆ สะอาด ๆ ตัดที่โคนต้นให้ขาดในทีเดียว และเพื่อเก็บให้ได้นานขึ้น ควรตัดให้ติดใบนอกที่หุ้มติดมาด้วย<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-85935555794727623052010-05-14T15:57:00.004+07:002010-05-14T16:12:53.142+07:00แคบ้าน (Vegetable humming bird, Sesban) พืช ผักสวนครัว<span style="font-size:130%;">แคบ้านเป็นพืชผักที่มีการเจริญเติบโตเร็ว แตกกิ่งก้านออกมาก รูปใบมีลักษณะคล้ายกับใบมะขาม โดยแต่ละก้านจะมีใบย่อยออกเรียงสลับกันประมาณ 10-30 คู่ เมื่อถึงเวลาออกดอกจะออกเป็นดอกเดี่ยว และเป็นช่อที่ปลายยอด และตามซอกใบ มีดอกสีขาว โคนก้านดอกเป็นสีเขียวคล้ายรูปถ้วย และเมื่อออกผลจะมีรูปร่างเป็นฝักแบน ยาวประมาณ 8-15 เซนติเมตรแล้วเมื่อแก่จัดจะแตกออกเป็น 2 ซีก<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFxjNbrPAjnHFn1Se63d0q1F_uqaeRdTKUAZvxjmjIHqS4O4gM0iJEeLcvq81uD0jMCOpfhbxmA1-Gu4tuXl9KvvpVC6lIy4hJ-lLXC1hiYGBQk-RxVpkGXm77sNYegZLW5XcEPuHOBM/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPFxjNbrPAjnHFn1Se63d0q1F_uqaeRdTKUAZvxjmjIHqS4O4gM0iJEeLcvq81uD0jMCOpfhbxmA1-Gu4tuXl9KvvpVC6lIy4hJ-lLXC1hiYGBQk-RxVpkGXm77sNYegZLW5XcEPuHOBM/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471048598599537394" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />นิยมนำยอดอ่อน ใบอ่อน ไปลวกเป็นผักเคียงคู่กับอาหารหรือน้ำพริกต่าง ๆ ดอกอ่อนก็เช่นกัน แต่ดอกอ่อนสามารถนำไปทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น แกงส้มดอกแค ต้มจืดคอกแค เป็นต้น ทั้งนี้เพื่อลดความขมในการนำไปประกอบอาหาร ควรเด็ดเกสร ข้างในทิ้งก่อน<br /><br />นอกจากนั้นแคบ้านไม่ว่าจะเป็นยอดอ่อน ใบอ่อน ดอก หรือว่าผักอ่อน เมื่อกินเข้าไปจะมีสรรพคุณเป็น ยา สามารถช่วยแก้ไข้หัวลมได้<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2lDhwm8OHjOzdyXvipJKEUz0Caas7OWbhYE_6qcdhtOPVjdgyqU9umcsOMXU2H-Y8AWyk_pDEcaL7zU_HPKO00CQvpxWCaqKqVVbzhVM25h00rTSavZeIO5Z2Lpq9CFmoKat7wM_14Rw/s1600/003.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2lDhwm8OHjOzdyXvipJKEUz0Caas7OWbhYE_6qcdhtOPVjdgyqU9umcsOMXU2H-Y8AWyk_pDEcaL7zU_HPKO00CQvpxWCaqKqVVbzhVM25h00rTSavZeIO5Z2Lpq9CFmoKat7wM_14Rw/s320/003.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471050498021191410" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนซุย ผสมกับปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าว หรือต้นกล้า มาปลูกลงในดินดังกล่าว ถ้าปลูกลงในกระถาง ควรนำออกมาวางในที่โล่ง เพื่อให้โดนแดดตลอดทั้งวัน เพราะแดดจะช่วยทำให้ต้นแคออกดอกได้มากขึ้น ทั้งนี้ก็ควรรดน้ำอย่างเพียงพอวันละ 2 ครั้ง ในช่วงเช้า และเย็น<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-68599632954459956442010-05-14T15:35:00.004+07:002010-05-14T15:55:11.632+07:00คะน้า (Collard) พืช ผักสวนครัว<span style="font-size:130%;">คะน้าเป็นพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกับกะหล่ำ มีอยู่หลายพันธุ์ด้วยกัน โดยคะน้าที่นิยมก็เป็นพันธุ์คะน้าใบกลม คะน้าใบแหลม และคะน้ายอดหรือคะน้าก้าน<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc1OOfL6T6yUGa3NdQW0YVIjSOfL9r96-zIO94-BufqvrdX1Eb50PVcmnv9FbR8bYw6Zn6DNi5qKWdJGJE7NtEVEKvlRTWQrxqMCCf2gKi2_V_ismiX5TS4Hu5E3o4ZKEDpvyPRZot5mo/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 261px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc1OOfL6T6yUGa3NdQW0YVIjSOfL9r96-zIO94-BufqvrdX1Eb50PVcmnv9FbR8bYw6Zn6DNi5qKWdJGJE7NtEVEKvlRTWQrxqMCCf2gKi2_V_ismiX5TS4Hu5E3o4ZKEDpvyPRZot5mo/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471042854494315202" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">ลักษณะทั่วไปของคะน้าก็คือมีลำต้นสีเขียวอ่อนออกเหลือง ใบมีสีเขียวแก่ มีควมาสูงจากพื้นดิน 20 -25 เซนติเมตร ทั้งใบและลำต้น สามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้งหมด อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุสูง<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc-EVd3fOq0Rvky6n5D5kfhslqIGYoLXngdgbFDuXCuF0iOy64SE6Uya_PQPTjg3N4Fn-IIso4-5OkOZVs3_5jDkVT-anLDAFtfmRrxpkXxVC9HV-0QE5TZIbB-WxsWlYOy9SrFMwuvjY/s1600/001.png"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjc-EVd3fOq0Rvky6n5D5kfhslqIGYoLXngdgbFDuXCuF0iOy64SE6Uya_PQPTjg3N4Fn-IIso4-5OkOZVs3_5jDkVT-anLDAFtfmRrxpkXxVC9HV-0QE5TZIbB-WxsWlYOy9SrFMwuvjY/s320/001.png" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5471045317349819186" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินปลูกที่มีสภาพร่วนปนทราย พร้อมผสมกับปุ๋ยคอก แล้วพรวนดินขุดให้ลึก 15 -20 เซนติเมตร พร้อมกันนั้นควรตากดินทิ้งไว้อีกประมาณ 1 สัปดาห์ จากนั้นพรวนหน้าดินให้ละเอียด แล้วใช้เมล็ดพันธุ์หว่านให้ทั่วแปลง ควรหว่านให้ห่างกันพอสมควร คิดเป็นอัตราโดยเฉลี่ยแล้วประมาณ 2 กิโลกรัมต่อไร เมื่อหว่านเสร็จแล้วให้ใช้ดินผสมปุ๋ยคอกกลบให้หนาประมาณ 1 เซนติเมตร สุดท้ายกลบหน้าดินด้วยฟางหรือใบหญ้าแห้งอีกที<br /><br />การให้น้ำควรใช้บัวรดน้ำหรือฉีดแบบน้ำแบบฝอย ฉีดน้ำให้ทั่วจนชุ่ม วันละ 2 ครั้ง ในช่วงเช้าและช่วงเย็น ส่วนปุ๋ยให้ใส่ที่มีธาติไนโตรเจนสูง และใส่เมื่อคะน้ามีอายุ 20 และ 30 วัน คะน้ามีอายุ 45-55 วันหลังจากปลูก ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว โดยใช้มีดคม ๆ มาตัดให้ชิดโคน<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-32480210376518696782010-05-14T07:39:00.005+07:002010-05-14T08:02:25.742+07:00ข่า (Galanga) พืช ผักสวนครัว<span style="font-size:130%;">ข่าเป็นพืชผักประเภทล้มลุก เติบโตได้นานหลายปี ใบและกาบใบเป็นส่วนที่อยู่เหนือพื้นดิน ออกมาเป็นใบเดี่ยวเรียงสลับ รูปใบมีลักษณะยาวรี สีเขียวเข้มเป็นมัน<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH_48vwVCc4ngiCjBXEWuI-5Dcw1CPfNYiDgWepCI6PUJbinVfFYYjzIgXYScw6_54puWkKKNjqXLU-LwSqAi-MbY7JaaIgwcjEtKPuBENV4hajPykUOm9H8xFMzv_OKR1C_DQ1DgHKZg/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH_48vwVCc4ngiCjBXEWuI-5Dcw1CPfNYiDgWepCI6PUJbinVfFYYjzIgXYScw6_54puWkKKNjqXLU-LwSqAi-MbY7JaaIgwcjEtKPuBENV4hajPykUOm9H8xFMzv_OKR1C_DQ1DgHKZg/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470919878634510242" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br />มีความยาวประมาณ 30 เซนติเมตร ขอบใบเรียบ ปลายใบแหลม วัดความสูงเหนือพื้นดินโดยเฉลี่ยประมาณ 1-2 เมตรจะออกดอกเป็นช่อที่ปลายยอด มีสีขาวนวล และเมืี่อกลายเป็นผล จะมีลักษณะกลมสีแดงส้ม รสชาติเผ็ดร้อน<br /><br />ในส่วนที่อยู่ใต้ดิน จะเป็นลำต้น เรียกว่าเหง้า มีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน ลายข้อปล้องชัด เนื้อด้านในสีขาว กลิ่นหอมฉุนให้รสชาติขมและเผ็ดร้อน<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtg1VCIs1ETpgbSTXAqRvwRIDAlBqGNggqyDZdsrqO2DwcKdxDWEi8Lll7BFXL2AvBY8Rhff4Uz8A67hzOH112pqb5q92wKbWehNKJwdYrTSYGM3rV3iWuI8Qif81Hk3Cecetv05k7Nwk/s1600/003.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtg1VCIs1ETpgbSTXAqRvwRIDAlBqGNggqyDZdsrqO2DwcKdxDWEi8Lll7BFXL2AvBY8Rhff4Uz8A67hzOH112pqb5q92wKbWehNKJwdYrTSYGM3rV3iWuI8Qif81Hk3Cecetv05k7Nwk/s320/003.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470922338530434690" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />มักนิยมนำเหง้ามาทำเครื่องเทศ ปรุงงอาหาร ให้กลิ่นที่หอมขึ้น และดับกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ หรือไม่ก็ใส่ในน้ำพริกเครื่องแกงต่าง ๆ<br /><br />ในส่วนของดอกอ่อนและลำต้นอ่อน นิยมนำมาเป็นเครื่องเคียงกับน้ำพริกหรืออาหารทั่ว ๆ ไป นอกจากนี้ก็ยังให้ปนะโยชน์เป็นยาแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ บรรเทาอาการท้องเดิน และอาการคลื่นไส้อาเจียน<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRIlb-onm3Uyd_5YPh14AE80if_s52581dAJNYanqc383pWLnOHr9Wpc-npg6lkqtBf1ez6PORYS4NEL0_1jRF5ERONhQa18z5jQPu4XH7BhqeUNUKPK-Wgy-kjTKUkMdDb_MPDuvwOXQ/s1600/004.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRIlb-onm3Uyd_5YPh14AE80if_s52581dAJNYanqc383pWLnOHr9Wpc-npg6lkqtBf1ez6PORYS4NEL0_1jRF5ERONhQa18z5jQPu4XH7BhqeUNUKPK-Wgy-kjTKUkMdDb_MPDuvwOXQ/s320/004.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470923936323389378" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียทดินที่มีสภาพร่วนระบายน้ำได้ดี ผสมกับแกลบหรือปุ๋ยคอกไว้ เลือกเหง้าข่าที่แก่และมีตาติดอยู่ หรือไม่ก็หน่อต้นข่าเล็ก ๆ มาปลูกลงไปในดินที่เตรียมไว้ ถ้าปลูกโดยใช้หน่อก็ควรหาไม้มาค้ำเพื่อตั้งลำต้นให้ตรง จากนั้นก็รดน้ำพอชุ่มอย่างสม่ำเสมอไปให้ขาดก็จะได้ข่าคุณภาพดีแล้ว ไม่จำเป็นต้องฉีดพ่นยาหรือกำจัดศัตรูพืชแต่อย่างใด เพราะข่าเป็นพืชผักที่ไม่มีแมลงใด ๆ มารบกวน<br /></span><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-22715813179198389032010-05-14T07:11:00.006+07:002010-05-14T07:38:21.434+07:00ขึ้นฉ่าย (Celery) พืช ผักสวนครัว<span style="font-size:130%;">ขึ้นฉ่ายเป็นพืชผักประเภทล้มลุก มีอายุ 1 ฤดู ลำต้นและใบเติบโตขึ้นเหนือพื้นดิน โดยมีความสูงมากถึง 30-50 เซนติเมตร ลักษณะของใบและลำต้นมีสีเขียวอ่อน ลำต้นกลวง และมีเหลี่ยม<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb6v2LC3ayqQyRAp3vv0tH1A5uzI22gU3Aj2Qk0dw9rLFGjg6hpp_CZdkKMmgzrQAznDYTR1mR9CiU-xjrzsxOFccqva_YxSlEG2vXMh4yvObNRdJTiiqRNHxvGgNMl1wKJtdp4rsUbFU/s1600/001.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 276px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb6v2LC3ayqQyRAp3vv0tH1A5uzI22gU3Aj2Qk0dw9rLFGjg6hpp_CZdkKMmgzrQAznDYTR1mR9CiU-xjrzsxOFccqva_YxSlEG2vXMh4yvObNRdJTiiqRNHxvGgNMl1wKJtdp4rsUbFU/s320/001.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470913166543755410" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">ใบจะออกมามีลักษณะย่น ๆ มีขอบใบเป็นหยัก ๆ ปลายใบแหลม เมื่อถึงเวลาออกดอก ก็จะออกดอกเป็นช่อคล้ายซี่ร่มดอกย่อยเล็ก ๆ ภายในช่อจะมีสีขาว และเมื่อกลายเป็นผลจนแห้งแตกภายในก็จะมีลูกกลม ๆ รี ๆ เล็ก ๆ สีน้ำตาลอ่อนมีกลิ่นหอม<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />มักใช้ใบและก้านไปประกอบอาหารต่าง ๆ เช่น สุกี้ หรือปลานึ่ง เป็นต้น เพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมของอาหาร นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นยาสมุนไพร เมื่อกินเข้าไปแล้วก็จะช่วยป้องกันมะเร็ง รักษาความดันโลหิตให้อยู่ในระดับปกติ โรคหัวใจขาดเลือด และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโรคให้แข็งแรงขึ้น<br /></span><span style="font-size:130%;"><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSj7CloFlKymUOxsAQCKhhmFu8uQ2Jh6hbNG5IVJKjGPow6zzMRm45gxeJj2uk2DEp0ldKb3coevN6HkmGisaDgXapIDf_yM-0rMmF3y2FLAPLrZS9nYlVKHkLfLfsC_HWQZb36yGAAlo/s1600/001.png"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 215px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSj7CloFlKymUOxsAQCKhhmFu8uQ2Jh6hbNG5IVJKjGPow6zzMRm45gxeJj2uk2DEp0ldKb3coevN6HkmGisaDgXapIDf_yM-0rMmF3y2FLAPLrZS9nYlVKHkLfLfsC_HWQZb36yGAAlo/s320/001.png" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470916837493401234" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);font-size:130%;" >วิธีปลูก</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">เพาะเมล็ดในกระถางหรือในแปลงเสียก่อน เมื่อได้ต้นที่แตกใบแล้วจึงถอนมาลงในที่ที่ต้องการปลูก กอละ 2-3 ต้น แล้วเว้นแต่ละกอให้ห่างกันประมาณ 10 เซนติเมตร</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">ดินที่เหมาะกับการปลูกคือดินทรายพร้อมกับการรดน้ำพอชุ่มและแสงแดด ที่สำคัญดวรหมั่นตัดใบแห้งหรือใบเน่าทิ้งอย่างสม่ำเสมอ เพื่อต้นขึ้นฉ่ายที่แข็งแรงและสวยงาม</span><br /><span style="font-size:130%;"><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-44787211492319317592010-05-13T18:11:00.005+07:002010-05-13T18:32:49.064+07:00ขมิ้นชัน (Yellow root zodoary,Turmeric) พืช ผักสวนครัว<span style="font-size:130%;">ขมิ้นชันเป็นพืชล้มลุก เติบโตได้นานหลายปี มีใบชูขึ้นอยู่ด้านบนซึ่งแตกออกมาจากลำต้นที่เป็นเหง้าอยู่ใต้ดิน<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn26EvB9bSFM3XS6zs05rtuL6ZKB-w-8SCtnn7QBrgoP7kelWVXKYJm5FuIjX1oxvONsFNa1musMDPPgT0KstRmifJO23GaJG_wKcq02GbytS24S4ZNuQqv_lY2-2kqLL5Jg5fdKbMhuM/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 238px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn26EvB9bSFM3XS6zs05rtuL6ZKB-w-8SCtnn7QBrgoP7kelWVXKYJm5FuIjX1oxvONsFNa1musMDPPgT0KstRmifJO23GaJG_wKcq02GbytS24S4ZNuQqv_lY2-2kqLL5Jg5fdKbMhuM/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470711946829157058" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">โดยเหง้านั้นประกอบด้วยแง่งหลัก หรือแง่งแม่ และมีแขนงแตกออกมา มีลักษณะกลมหรือยาว เรียกว่าหัว หรือนิ้วตามลำดับ เมื่อถึงฤดูกาลออกดอกจะออกดอกเป็นช่อสีเหลืองทรงกระบอก</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheSwoAZB8yG97O6rVH1I1hKscCmQBzh0_mMFJlQwg0iMJOwZQk97YMCbDyDyX2c5R5Ec0JDLQB8doNq7F3pUk3Ilg6UcmC4GtfvPUgj39RBCH3tKDBGf1wIqdDD6jJJqS_5c_de5smbqg/s1600/002.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 214px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheSwoAZB8yG97O6rVH1I1hKscCmQBzh0_mMFJlQwg0iMJOwZQk97YMCbDyDyX2c5R5Ec0JDLQB8doNq7F3pUk3Ilg6UcmC4GtfvPUgj39RBCH3tKDBGf1wIqdDD6jJJqS_5c_de5smbqg/s320/002.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470713589113220274" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />นิยมใช้เหง้ามาประกอบอาหารต่าง ๆ โดยเฉพาะเรื่องของการเพิ่มสี่สันและกลิ่นเช่น ข้าวหมกไก่ หมูสะเต๊ะ เป็นต้น นอกจากนั้นยังมีคุณสมบัติเป็นยาสมุนไพร บรรเทาอาการปวดท้อง ท้องอืด และกรดในกระเพาะอาหาร หรือไม่ก็นำไปต้มดื่มเป็นประจำ สามารถแก้อาการนิ่วในถุงน้ำดี และโรคกระเพาะอาหารได้</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaTTGP7slJ-B0f_PZXDiL8dcxmmzkd9yDXD4xwBMparQgEagWNvxO5rXnosmfdYTbn_KsSW7fsZbW96B_aPqC2GE6FJsIs7rusIacGSPHBRCCqyLgwVFSYBaXJodaW3Z2IY0irbfYCnec/s1600/003.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaTTGP7slJ-B0f_PZXDiL8dcxmmzkd9yDXD4xwBMparQgEagWNvxO5rXnosmfdYTbn_KsSW7fsZbW96B_aPqC2GE6FJsIs7rusIacGSPHBRCCqyLgwVFSYBaXJodaW3Z2IY0irbfYCnec/s320/003.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470716089878255266" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);font-size:130%;" >การปลูก</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">เตรียมดินที่มีลักษณะร่วนซุย พร้อมกับผสมปุ๋ยคอกไว้ จากนั้นเลือกหน่อขมิ้นชันที่โตพอประมาณที่พอมีใบคลี่กางออกมาแล้วสัก 1-2 ใบ มาปลูกลงในดินโดย 1 กอให้ปลูก 3 หน่อให้ห่างเท่า ๆ กัน จากนั้นรดน้ำให้พอช่ม ไม่ต้องถึงกับแฉะ น้ำขัง</span><br /><br /><br /><span style="font-size:130%;"><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-65305411008773945532010-05-13T15:31:00.005+07:002010-05-22T08:42:18.434+07:00การปลูก ขิง (Ginger) พืช ผักสวนครัว<span style="font-size:130%;">ขิงเป็นพืชล้มลุก มีอายุหลายปี ลำต้นเหนือดินคล้ายลักษณะของต้นไพล มีใบเขียว เรียวแคบ ปลายใบแหลมและออกดอกเป็นช่อสีเหลือง<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwQ7O3Cye2bMWrjeZQgThUKi2VZyy0LivNO_h1nc5bjC15dxcTNqdLMH8WTfn6MeZG7mgWADznrUz9dwupGe1ohrvFxqS_MW-uOmtOtoRcTG3Ac2aPMlAXnWmmk8HbPPViNkfgV_4JwHM/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 280px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwQ7O3Cye2bMWrjeZQgThUKi2VZyy0LivNO_h1nc5bjC15dxcTNqdLMH8WTfn6MeZG7mgWADznrUz9dwupGe1ohrvFxqS_MW-uOmtOtoRcTG3Ac2aPMlAXnWmmk8HbPPViNkfgV_4JwHM/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470670287873386082" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">เหง้าขิงที่จะเก็บเกี่ยวนั้นต้องเจริญเติบโตอยู่ในดิน มีเปลือกนอกเป็นสีน้ำตาลแกมเหลือง เนื้อข้างในสีขาวนวล เมื่อปลูกได้ 5-6 เดือนก็เริ่มได้เก็บเกี่ยวขิงอ่อนแล้ว ถ้าจะเก็บเกี่ยวขิงแก่ ก็ต้องรอให้ขิงมีอายุ 11-12 เดือน โดยวิธีเก็บเกี่ยวขิงควรเก็บตอนที่ดินชุ่มน้ำ แล้วให้ใช้มือถอนขึ้นมาทั้งกอ ขิงจะได้ไม่้หัก</span><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />มักนิยมเอาเหง้าขิงไปต้มใส่น้ำตาลแล้วดื่ม หรือไม่ก็นำไปคู่กัับขนมหวาน เช่น บัวลอยน้ำขิง หรือเต้า่ฮวย เป็นต้น ใช้เหง้าขิงสด ทุบให้แตก ต้มน้ำดื่ม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ หรือไข้หวัด ไอ คลื่นไส้อาเจียน<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />ก่อนนำเหง้าขิงลงดิน ให้เลือกขิงที่แก่อายุ่สัก 10-12 เดือน นำมาผึ่งลมให้แห้ง แล้วหั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ ยาวประมาณ 2 นิ้ว โดยให้มีตาติดอยู่ 2-3 ตา<br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนปนทราย ผสมปุ๋ยคอกและกากถั่วไว้ จากนั้นให้ขุดหลุมลึกประมาณ 5 เซนติเมตร แล้วนำเหง้าขิงที่เตรียมไว้ลงดิน โดยตั้งด้านที่จะแตกหน่อขึ้น และกลบดินหนา 2-5 เซนติเมตร สุดท้ายใช้ฟางหรือหญ้าแห้งคลุม<br /></span><span style="font-size:130%;"><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-83596952859666313542010-05-13T14:58:00.007+07:002010-05-22T08:42:46.935+07:00การปลูก กะเพรา (Holy basil) พืช ผักสวนครัว<span style="font-size:130%;">กะเพราเป็นพืชผักสวนครัวที่มีความสูงถึง 70 เซนติเมตร มีลักษณะเป็นพุ่ม ๆ แตกกิ่งก้านได้มาก</span> ที่<span style="font-size:130%;">กิ่งก้านจะมีขน ส่วนของใบมีสีเขียวหรือสีม่วงแดง<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLlUu31tXWr0iu8lZCWxS7gf-y7ZpmrS15hjuV3Kp3a6EXO1pPMDJYrr5P9TrK-s8WifV_WdGIQZ3uZsiBR3j6X1gp6wcOUmc81zeyLLvQggb9DCws_kjHbHD7qXJSWqsyPQ0NZIhOcjM/s1600/001.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLlUu31tXWr0iu8lZCWxS7gf-y7ZpmrS15hjuV3Kp3a6EXO1pPMDJYrr5P9TrK-s8WifV_WdGIQZ3uZsiBR3j6X1gp6wcOUmc81zeyLLvQggb9DCws_kjHbHD7qXJSWqsyPQ0NZIhOcjM/s320/001.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470662267448894114" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br />ลักษณะของใบที่ขอบใบจะหยิกหยัก ปลายใบแหลม มีกลิ่นหอม เมื่อออกดอกเป็นช่อคล้ายฉัตร ดอกมีขนาดเล็ก ๆ สีขาวหรือขาวอมชมพู</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9um5BXneT9Ecfmg16fY38rJffedxJobcRVNUO91ZTxdEtKwNV-N_Mjgd540DOhTGwtGQ9JbcUDNkuKvpeFb4ajvi5Ih6FUS7wYfoN65mkqwR4pF2mvlBdvvAQAe8uZoYJLpqnYb8mbmo/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 246px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9um5BXneT9Ecfmg16fY38rJffedxJobcRVNUO91ZTxdEtKwNV-N_Mjgd540DOhTGwtGQ9JbcUDNkuKvpeFb4ajvi5Ih6FUS7wYfoN65mkqwR4pF2mvlBdvvAQAe8uZoYJLpqnYb8mbmo/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470662865077287106" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">ประโยชน์</span><br /><br />ดอกอ่อนและใบ นำมาประกอบอาหารต่าง ๆ ได้ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นที่ดีขึ้นนอกจากนั้นกินใบกะเพราสด ๆทุกวัน ช่วยขับลมและบรรเทาโรคกระเพาะอาหารได้<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนซุย ผสมกับขุยมะพร้าวและปุ๋ยคอกไว้ ใช้เมล็ดโรยลงในดิน หรือกิ่งปักชำลงในดิน จากนั้นรดน้ำให้พอชุ่มอย่าให้แฉะจนขัง วันละ 2 ครั้บ เช้า - เย็นหรือเมื่อสังเกตเห็นกะเพราเหี่ยวเฉา<br /><br />หมันดูแลโดยการให้ปุ๋ยยูเรียสลับกับปุ๋ยชีวภาพ เพื่อเป็นการเร่งใบ และเด็ดดอกทิ้งอยู่เสมอ เพื่อป้องกันต้นเฉา และตายเร็ว<br /></span><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-68858917002245098632010-05-13T14:26:00.007+07:002010-05-13T15:01:49.554+07:00กระเทียม (Garlic) พืช ผักสวนครัว<span style="font-size:130%;">กระเทียมเป็นพีชล้มลุกชนิดหนึ่ง ที่นับว่าเป็นพืชเศรษฐกิจหลักของประเทศไทย โดยแต่ละปีประเทศไทยมีผลผลิตมารถถึง 9,000 ตัน เลยทีเดียว<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwuzF1BDF3yLDvkpL9avvMjkdCbadykakN6ylox9E73Z_FWfSl1qC5ixjqrkKtnkzIVIbal0aDmojwxhBc8LFfb1xdBzYzWNgOa8lJt7l94tnWg9ol4-0syP4eEvR3iw5oMLR_HV7a7o/s1600/001.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 220px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwuzF1BDF3yLDvkpL9avvMjkdCbadykakN6ylox9E73Z_FWfSl1qC5ixjqrkKtnkzIVIbal0aDmojwxhBc8LFfb1xdBzYzWNgOa8lJt7l94tnWg9ol4-0syP4eEvR3iw5oMLR_HV7a7o/s320/001.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470653367146799090" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">ลักษณะทั่วไปของกระเทียมนั้นมีลำต้นที่เป็นหัวมีกลีบเล็ก ๆ สีขาว หลาย ๆ กลีบติดกัน ฝังตัวอยู่ในดิน ส่วนใบอยู่ด้านบนเหนือดินจะมีสีเขียว รูปร่างใบยาว มีความสูงเหนือพื้นดินประมาณ 20 เซนติเมตร<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwJ-Wmjl6gUnqwaP16kg6NFyirBa1fAtvHi2-AAFLY9A1uhRyKl1LA39laTLAMwpBahyphenhyphenwj-JMViyrqOCaDsw2SKazMTQsBEs-_hw7O3w_G1n6btz8bOg9CV35Rlm9p5qLt_Ervjmzsxng/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwJ-Wmjl6gUnqwaP16kg6NFyirBa1fAtvHi2-AAFLY9A1uhRyKl1LA39laTLAMwpBahyphenhyphenwj-JMViyrqOCaDsw2SKazMTQsBEs-_hw7O3w_G1n6btz8bOg9CV35Rlm9p5qLt_Ervjmzsxng/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470654139187222626" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br /><span style="color: rgb(51, 255, 51); font-weight: bold;">ประโยชน์</span><br /><br />ใช้ประกอบอาหารต่าง ๆ เพิ่มความหอม และรสชาติที่เผ็ดร้อนให้อาหารน่ากินยิ่งขึ้น รวมไปถึงช่วยดับกลิ่นคาวของอาหาร นอกจากนี้สามารถกินสด ๆ เป็นสมุนไพร ช่วยในการขับเหงื่อ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ และถ้ากินเป็นประจำก็จะดีกับหัวใจ รวมถึงระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือด<br /><br /><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนปนทราบ พร้อมกับผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักลงไป จากนั้นขุดหลุมให้ลึกลงไปประมาณ 1 เซนติเมตร นำกลีบกระเทียมที่เลือกพันธุ์เอาไว้มาปลูกลงดิน เสร็จแล้วเว้นระยะสัก 15-20 เซนติเมตรจึงปลูกอีกต้น<br /><br />ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ 3-5 วัน/ครั้ง โดยไม่ต้องรถให้ปฉะเกินไป เสร็จแล้วควรคลุมฟางให้หนาสัก 2-3 นิ้ว เพื่อควบคุมวัชพืช และความชื้นไว้<br /><br />เพลี้ยไฟ คือศัตรูของกระเทียมให้ป้องกันและกำจัดด้วยสารกำจังเมลงฉีดพ่น เช่น ฑ๊อส หรือเซฟวิน<br /></span><span style="font-size:130%;"><br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4747082262376227495.post-48555585523139028742010-05-13T14:03:00.007+07:002010-05-13T15:02:09.799+07:00กระชาย (Boesenbergia, Finer root) พืช ผักสวนครัว<span style="font-size:130%;">กระชายเป็นพืชล้มลุก สูงเหนือพื้นดิน 20-30 เซนติเมตร มีใบสีเขียวยาวเป็นรูปรี ขอบใบเรียบ</span><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEQfTtQAzng9rO0ak_SuPa1JatzeWq67WJ6A20J8dCqy5v7QHULgMrNBJnVlIlETYks1_CEs8xm_kOlFuCabwHNMw7D2wMiBWMmWXj_3HaSiyBUVTIGaYa8HVn_FWraBXeEjWFO2X8Y3o/s1600/001.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEQfTtQAzng9rO0ak_SuPa1JatzeWq67WJ6A20J8dCqy5v7QHULgMrNBJnVlIlETYks1_CEs8xm_kOlFuCabwHNMw7D2wMiBWMmWXj_3HaSiyBUVTIGaYa8HVn_FWraBXeEjWFO2X8Y3o/s320/001.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470648335715360226" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;">ปลายใบแหลม เส้นกลางใบด้านหลังนูนเป็นสัน บริเวณกาบใบจะซ้อนกันมีสีม่วงแดง ออกดอกสีขาวอมชมพู มีรากเป็นเหง้าขนาดอวบ ๆ ทรงกระบอกสีน้ำตาล<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFFGi5ydueTRPX3S6G7zHZMSABTdWCsTMQqPTcOysS7jHS0Siv0OiO9V283yuJlfJCsjyaF0wrQ0jBOYfXpYraNG-G0B9JGL_GPCHmKOIa9Fi02XpOzuNMu8wugM0kVlB4GIVQnvIde3o/s1600/005.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFFGi5ydueTRPX3S6G7zHZMSABTdWCsTMQqPTcOysS7jHS0Siv0OiO9V283yuJlfJCsjyaF0wrQ0jBOYfXpYraNG-G0B9JGL_GPCHmKOIa9Fi02XpOzuNMu8wugM0kVlB4GIVQnvIde3o/s320/005.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470649811014617458" border="0" /></a><br /><span style="font-size:130%;"><br />สามารถนำเหง้ามาโขลกหรือปั่นทำเป็นเครื่องแกงต่าง ๆ ได้ หรือไม่ก็ใช้ประกอบอาหารคาวต่าง ๆ ที่มีเนื้อหรือเนื้อปลาเพื่อดับกลิ่นคาว นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติเป็นสมุนไพร แก้ท้องเสีย ริดสีดวงทวาร และบำรุงหัวใจให้แข็งแรง<br /><br /></span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9_j6xut8RFRxTN3YmZt4YT3N54Vjc4jdjBOAH-sUCyxG-70nAcGRjj7kK1qhm041kgmyqHCmGiHsa36_XlodloOBSPT67vakMhz2TejDsZV7X1HfCY7tdmcdn1baEQtMXUNcS0xJxYeA/s1600/002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9_j6xut8RFRxTN3YmZt4YT3N54Vjc4jdjBOAH-sUCyxG-70nAcGRjj7kK1qhm041kgmyqHCmGiHsa36_XlodloOBSPT67vakMhz2TejDsZV7X1HfCY7tdmcdn1baEQtMXUNcS0xJxYeA/s320/002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470649036263938402" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-size:130%;"><span style="font-weight: bold; color: rgb(51, 255, 51);">วิธีการปลูก</span><br /><br />เตรียมดินที่มีสภาพร่วนซุย พร้อมกับผสมปุ๋ยคอก หรือแกลบลงไปในดิน เลือกหน่อกระชายสัก 2-3 หน่อ ที่กาบใบเริ่มคลี่กางออกมาแล้วลงในดิน โดยปลูกให้มีลักษณะห่างกันต้นละ 3-5 เซนติเมตร และปลูกลงให้เป็นมุมสามเหลี่ยมนับเป็น 1 กอ<br /><br />จากนั้นรดน้ำให้พอชุ่ม ไม่ต้องท่วมขัง วันละ 2 ครั้ง คือ เช้าและเย็น พร้อมกับคอยตัดใบที่แห้งเสีย ออกทิ้ง เพื่อความสวยงามและคุณภาพของเหง้ากระชาย<br /></span>mamboojanghttp://www.blogger.com/profile/09104995663549484077noreply@blogger.com